Paramètres techniques du produit
| Nom du produit | Amidon de maïs cireux prégélatinisé |
| Matière première | Fabriqué à partir de-maïs cireux de haute qualité, traité par une technologie de prégélatinisation professionnelle |
| Apparence | Poudre blanche, inodore, sans goût, bonne fluidité, facile à disperser dans l'eau |
| Attribut de base | Amidon modifié prégélatinisé à base de maïs cireux- |
Avantages de base en matière de performances
Viscosité de gélatinisation extrêmement élevée et excellentes performances : la viscosité de gélatinisation de l'amidon de maïs cireux prégélatinisé est beaucoup plus élevée que celle de l'amidon ordinaire et de l'amidon prégélatinisé conventionnel. Il peut rapidement gélatiniser dans des conditions d'eau froide pour former un système colloïdal à haute-viscosité et haute-stabilité.
Excellente viscoélasticité et texture stable : il possède une excellente viscoélasticité et résistance au gel, avec une structure colloïdale compacte et résistante. Il n'est pas facile de s'effondrer ou de séparer l'eau pendant l'utilisation, conservant ainsi une texture stable.
Soluble dans l'eau froide-et facile à utiliser : aucun chauffage ni cuisson n'est nécessaire, et il peut être entièrement gélatinisé et dissous dans l'eau froide, ce qui simplifie grandement le processus de production, raccourcit le temps de traitement, réduit la consommation d'énergie et convient aux scénarios de traitement instantané et à froid.
Capacité de liaison et de rétention d'eau super forte : il a une forte force de liaison et peut être utilisé comme liant efficace ; il a d'excellentes performances de rétention d'eau, qui peuvent bloquer fermement l'eau, empêcher les produits de sécher, de se fissurer et de vieillir et de prolonger la durée de conservation.
Forte stabilité et adaptation à divers environnements : il possède de bonnes propriétés anti-vieillissement, anti-floculation, anti-acide-base et anti-cisaillement. Dans des environnements complexes tels que le gel-dégel, les températures élevées, l'acide-base et l'agitation mécanique, la viscosité et la structure restent stables.
Bonne propriété filmogène-et haute transparence : le liquide gélatinisé forme un film avec une transparence élevée, une texture uniforme, une excellente ténacité et résistance, qui peut être utilisé dans le film, le revêtement, la conservation et d'autres scénarios.
Principales caractéristiques fonctionnelles
Épaississant et stabilisant
Augmentez rapidement la viscosité du système, stabilisez les émulsions et les suspensions et évitez la stratification, les précipitations et la séparation de l'eau.
01
Collage et formage
Lier efficacement les poudres, les particules, les fibres et autres matériaux, faciliter la formation du produit et améliorer la résistance structurelle.
02
Rétention d'eau et rétention d'humidité
Verrouillez l'eau dans le produit, conservez un goût doux et humide et évitez le rétrécissement et le durcissement.
03
Mise en forme du gel
Former un gel élastique dans l'eau froide, donner aux produits une forme spécifique et un goût Q-élastique et lisse.
04
Émulsifiant et dispersant
Aider à émulsionner l’huile, les épices et d’autres composants, et améliorer l’uniformité et la stabilité du système.
05
Champs d'application
Produits à base de riz et de farine : améliorent le goût des nouilles, des galettes de riz, des boulettes de riz gluant, etc., améliorent l'élasticité et la douceur, préviennent les fissures et anti-vieillissement.
Aliments surgelés- : améliorent la rétention d'eau et la liaison des garnitures, évitent les fissures dues au gel et la séparation de l'eau, et maintiennent un goût stable.
Sauces et condiments : Utilisés dans les vinaigrettes, les confitures, les sauces tomates, etc., pour épaissir et stabiliser, éviter la stratification et améliorer la délicatesse.
Aliments cuits au four : conservez l'eau et la douceur des gâteaux, du pain et des pâtisseries, prolongez la durée de conservation et améliorez la structure organisationnelle.
Plats cuisinés : soupe instantanée, pâte, bouillie, poudre de substitut de repas, qui peut être rapidement épaissie en se dissolvant dans l'eau froide, prête à être consommée immédiatement après l'infusion.
Produits carnés/produits aquatiques : retiennent l’eau et augmentent le poids, améliorent la tendreté et améliorent les performances et le rendement du tranchage.
En tant que liant, il est utilisé dans les aliments en granulés, les aliments aquatiques et les aliments pour animaux de compagnie pour améliorer le taux de formation des granulés et la stabilité de l'eau, et réduire l'effondrement.
Améliorer l'appétence et la digestibilité des aliments et améliorer l'efficacité de l'absorption des nutriments.
Industrie chimique quotidienne : collage de spirales anti-moustiques, d'encens bouddhistes, de produits en papier et de cartons, avec une bonne formation, une haute résistance et d'excellentes performances de combustion.
Industrie du moulage : liant de moule en sable, qui améliore la résistance du moule en sable, une bonne pliabilité et un nettoyage facile du sable.
Matériaux de construction : Épaississement et rétention d’eau des mastics, mortiers et enduits, améliorant la maniabilité et l’adhérence.
Épaississant, hydratant et stabilisant dans les cosmétiques, les pommades et les bases de pommades, améliorant la texture du produit et le toucher de la peau.
Excipients pharmaceutiques : liaison des comprimés, formation de particules, base de pommade, sûre, non-toxique et performances stables.
Résumé du produit
Application flexible : convient à l'eau froide, fonctions multiples, s'adaptant à l'ensemble des besoins des scénarios-de l'alimentation humaine et animale, de l'industrie, des produits chimiques quotidiens et d'autres domaines. Dans l'ensemble, l'amidon de maïs cireux prégélatinisé est un amidon modifié multifonctionnel-fonctionnel et haute-performance avec une large applicabilité et un coût élevé.
Matières premières-de haute qualité
Matière première de maïs cireux pur avec une teneur en amylopectine supérieure à 95 %, meilleures performances que l'amidon de maïs ordinaire.
Technologie avancée
Processus de prégélatinisation professionnel, degré de gélatinisation élevé, performances stables et qualité uniforme.
Vert et sûr
Source végétale naturelle, non-toxique et sans goût, conforme aux normes de qualité alimentaire-/industrielle-, adaptée aux exigences de conformité dans divers domaines.
Rentable-
Petit dosage, bon effet, simplification du processus, réduction des coûts et amélioration de la qualité du produit et de la compétitivité du marché.
Emballage et stockage
- Spécifications d'emballage : 25 kg/sac (sac en papier kraft/sac composé), résistant à l'humidité-et scellé.
- Conditions de stockage : Conserver dans un endroit frais, sec et aéré, éviter l'humidité, la lumière du soleil et les odeurs particulières, et la durée de conservation est de 12 mois dans un stockage scellé.
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