Informations de base sur le produit
| Nom du produit | Amidon de riz prégélatinisé |
| Nom anglais | Amidon de riz prégélatinisé |
| Type de produit | Amidon prégélatinisé à base de riz- |
| Attribut de base | L'amidon de riz prégélatinisé est fabriqué à partir de riz-de haute qualité grâce à une modification physique de prégélatinisation. Il conserve les caractéristiques naturelles du riz, ne contient aucun ingrédient nocif supplémentaire et convient à divers scénarios d'application. |
Caractéristiques principales du produit
Texture fine
La poudre est fine et lisse, sans particules rugueuses. L'ajouter à divers produits n'affectera pas le goût du produit fini, mais peut améliorer la finesse du produit.
Soluble dans l'eau froide
Il peut être rapidement dissous et dispersé en l'ajoutant directement à de l'eau froide et en l'agitant, sans avoir besoin d'équipements et d'opérations complexes de chauffage et de gélatinisation, ce qui simplifie le processus d'utilisation et permet d'économiser du temps et des coûts énergétiques.
Faible viscosité
Après dissolution, il forme un système à faible-viscosité avec une texture fraîche et non-collante, sans agglomération ni stratification, une forte stabilité et peut répondre à divers scénarios de demande de faible-viscosité.
Naturel et sûr
Fabriqué à partir de riz pur grâce à un processus de modification physique, il ne contient aucun modificateur chimique, aucune odeur particulière, est doux et non-irritant et répond aux normes d'utilisation de sécurité.
Fonctions principales du produit
La fonction principale de l'amidon de riz prégélatinisé est de gélatiniser rapidement dans l'eau froide pour former un colloïde uniforme et stable à faible viscosité -, qui peut s'adapter à divers scénarios de production avec des exigences de faible viscosité.
Il a également une bonne rétention d'eau et une bonne stabilité, ce qui peut aider à maintenir la forme du produit, à prévenir une perte d'eau excessive et à prolonger la durée de conservation du produit ; cela peut également améliorer la ductilité et l’étalement des produits, rendant ainsi le traitement ultérieur plus pratique.
Industries et scénarios applicables
Industrie alimentaire : il peut être utilisé dans la production de divers aliments, tels que des pâtisseries, des biscuits, de la poudre de soupe instantanée, des sauces, etc. Il peut améliorer le goût des aliments, améliorer la texture du produit, simplifier le processus de production et contribuer à prolonger la durée de conservation des aliments.
Industrie des aliments complémentaires pour nourrissons : elle s’adapte aux besoins doux et délicats des aliments complémentaires pour nourrissons. Il peut être ajouté à la farine de riz, à la purée d'aliments complémentaires, à la bouillie d'aliments complémentaires et à d'autres produits. Il est facile à dissoudre et à digérer, n'augmentera pas la charge gastro-intestinale des nourrissons et peut améliorer la douceur des aliments complémentaires.
Industrie chimique quotidienne : il peut être utilisé comme additif naturel dans les produits de soins de la peau et les cosmétiques, tels que la crème pour le visage, le masque facial, la poudre libre, etc. Il peut jouer le rôle d'épaississant, d'hydratant et de contrôle de l'huile, rendant la texture des produits chimiques quotidiens plus délicate et l'utilisation plus confortable. Il peut également être utilisé comme substitut naturel du talc, adapté aux formules douces.
Autres industries : Il peut également être utilisé dans des domaines tels que l'alimentation animale et la médecine comme matière première auxiliaire, exerçant ses caractéristiques de faible viscosité et de solubilité dans l'eau froide pour répondre aux besoins de production de différents produits.
Avantages du produit
Pratique à utiliser
Avec les caractéristiques de solubilité dans l'eau froide, l'amidon de riz prégélatinisé peut être utilisé directement en remuant sans chauffer, ce qui simplifie grandement le processus de production ou d'utilisation et améliore l'efficacité.
Forte adaptabilité
Les caractéristiques des colloïdes à faible-viscosité peuvent correspondre avec précision à divers scénarios de demande de faible-viscosité, sont compatibles avec une variété de matières premières, ne réagiront pas avec d'autres composants et ont un large éventail d'applications.
Sûr et doux
Matières premières à base de riz et processus de modification physique, sans additifs chimiques, goût fin, sans odeur particulière, adaptés aux produits destinés aux nourrissons et aux groupes sensibles, et répond également aux exigences de formule des produits propres.
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